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西廚涼菜主管(員工餐廳) - 赤城新雪國房地產開發有限公司

  • 酒店·餐飲·旅游·服務類
  • 張家口市 赤城縣
  • 1 人
  • 不限
  • 面議
  • 2年 及以上
  • 全職
  • 不限

崗位待遇

標準工作時間、雙休、保險、餐補、年終獎

崗位說明

1、各類冷菜的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量;
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生;
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充;
5、做好菜品及留樣品種備查,確保賓客食品的絕對安全。

任職資格

1、為人正直,有責任心;
2、有多年西廚房冷菜工作經驗 ;
3、身體健康,能吃苦耐勞。
聯系信息
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